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KÜCHENSÄBEL Retro Chefmesser, 20 cm, 3 Lagen Damaszenerstahl, Holzgriff
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KÜCHENSÄBEL Retro Chefmesser, 20 cm, 3 Lagen Damaszenerstahl, Holzgriff

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Retro Damaszenerstahl Chefmesser:

Das Küchensäbel Retro Chefmesser ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und überzeugt durch seine Härte und Schärfe. Egal ob Hobby- oder Profikoch, das Chefmesser ist der ideale Allrounder für den täglichen Gebrauch.

Drei Lagen Stahl sorgen für unvergleichbare Schärfe und das unverwechselbare Retro Muster auf der Klinge. Der extrem harte 10Cr15CoMoV Stahlkern wird von zwei weicheren Stahlsorten ummantelt und sorgt damit für Schärfe und zugleich für einfaches Nachschärfen.

Der achteckig geformte Griff, gefertigt aus gehärtetem Rotholz liegt extrem leicht in der Hand. Auch längeres Schneiden geht dadurch problemlos.

 

Produktdaten:

- Klinge: 3 Schichten Damast Stahl, 10Cr15CoMoV Stahlkern, Härtegrad 60-62 HRC

- Griffmaterial: Gehärtetes Rotholz, achteckig geformt

- 15° Schleifwinkel für extra Schärfe

- Gesamtlänge: 360 mm

- Klingenlänge: 210 mm

- Grifflänge: 150 mm

- Klingenstärke: 2,4 mm

- Gesamtgewicht: 183 g

 

Pflege- Gebrauchshinweis:

Reinigen Sie das Messer am Besten per Hand mit kaltem Wasser. Verwenden Sie keine starken Chemikalien und waschen Sie es nicht in der Spülmaschine.

Das Messer ist nicht geeignet um Knochen zu durchtrennen oder ähnlich harte Gegenstände zu hacken.